❝น้ำมันคาโนลามีลักษณะสีใส เนื้อบางเบา ไม่มีกลิ่นหืน ผลิตจากเมล็ดของต้นคาโนลาซึ่งพบมากในจีน อินเดีย ประเทศแทบยุโรปและประเทศแคนาดา❞ |
โดยปกติไขมัน มีทั้งไขมันแบบอิ่มตัว ไม่อิ่มตัว และไขมันทรานส์ที่เป็นโทษต่อร่างกาย ส่วนไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ก็คือไขมันโอเมก้า3 และโอเมก้า6 เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ซึ่งนํ้ามันคาโนลา เป็น น้ำมันพืชมีไขมันไม่อิ่มตัว รสชาติที่เป็นกลางดีต่อสุขภาพสูงมาก ซึ่งกลุ่มคนรักสุขภาพมักใช้น้ำมันคาโนล่าปรุงอาหารมีประโยชน์ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงได้ ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ วันนี้เรามีน้ำมันคุณภาพสูงมาแนะนำเพื่อใช้ปรุงอาหารรับประทาน
ประโยชน์ของโอเมก้า ในเด็กที่ควรรู้(Cage-Free)
➊ บำรุงหัวใจ ช่วยให้ระบบการไหลเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้น ลดการแข็งตัวของเลือด ทำให้หลอดเลือดหัวใจเป็นปกติ และลดอัตราการเกิดโรคหัวใจรวมทั้ง โรคความดันโลหิตสูงและ ช่วยลดระดับไขมัน และคลอเลสเตอรอล ลดการดูดซึมของไขมันอิ่มตัว ที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
➋ รักษาพัฒนาการของสมองตามช่วงวัย การพัฒนาของสมองในเด็กที่เป็นไปตามช่วงวัยเป็นสัญญาณของสุขภาพที่ดี เพราะจะช่วยให้เด็กเกิดการพัฒนาในด้านการเรียนรู้และพฤติกรรมด้านอื่น ๆ ที่เหมาะสมตามมา โดยประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในเด็กมีส่วนช่วยในด้านพัฒนาการของสมอง ตั้งแต่ทารกในครรภ์ไปจนถึงช่วงวัยรุ่น ช่วย บำรุงสายตา สมอง และความจำ รวมทั้งเป็นสารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และพัฒนาการทางสมองของเด็กทารก
➌ เพิ่มการดูดซึมสารอาหาร วิตามินบางชนิดสามารถย่อยและแตกตัวได้ก็ต่อเมื่อสัมผัสกับไขมัน การกินอาหารที่มีโอเมก้า 3 ที่เป็นไขมันชนิดหนึ่งเช่นกัน จะช่วยให้วิตามินที่ละลายในไขมัน อย่างวิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค สามารถแตกตัวได้ดี
➍ บำรุงหัวใจ หัวใจเป็นอวัยวะสำคัญที่ควบคุมการไหลเวียนของเลือดภายในร่างกาย หากหัวใจเกิดความผิดปกติอาจนำไปสู่โรคเรื้อรัง อย่างโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ซึ่งปัจจัยหลายอย่าง ทั้งการกินอาหารที่ไม่ดี การสูบบุหรี่ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และความเครียดล้วนกระตุ้นให้หัวใจเกิดการทำงานผิดปกติได้
➎ บรรเทาอาการจากโรคสมาธิสั้น ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์บางส่วนชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในเด็กที่เป็นโรคสมาธิสั้น (ADHD) โดยอาจบรรเทาอาการสมาธิสั้น อยู่ไม่สุข ช่วยให้เด็กมีความจำที่ดีและมีสมาธิจดจ่อมากขึ้นด้วย อีกทั้งเด็กที่เป็นสมาธิสั้นมักมีปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่ำกว่าระดับปกติ
แหล่งโอเมก้า3,6(Cage-Free)
- โอเมก้า 3 พบมากในปลาทะเล เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า และในพืชบางชนิด เช่น ถั่วเหลือง วอลนัท เมล็ดฟักทอง
- โอเมก้า 6 พบในน้ำมันพืช และถั่วต่างๆ งา อโวคาโด
แน่นอนว่าปลาทะเลเป็นหนึ่งในแหล่งโอเมก้าที่ดีที่สุด ปลากระป๋องซีเล็ค มีโอเมก้า ครบทั้ง โอเมก้า 3, 6 จากปลาทะเลแท้ๆ โดยมีทั้งปลาซาร์ดีน และแมคเคอเรล มีโอเมก้า 3 มากกว่า 1,000 มิลลิกรัมต่อกระป๋อง ได้ประโยชน์ง่ายๆ จากปลาทะเล โดยไม่มีสารกันบูดอีกด้วย