monkeymeal logo



❝น้ำมันคาโนลามีลักษณะสีใส เนื้อบางเบา ไม่มีกลิ่นหืน ผลิตจากเมล็ดของต้นคาโนลาซึ่งพบมากในจีน อินเดีย ประเทศแทบยุโรปและประเทศแคนาดา❞

โดยปกติไขมัน มีทั้งไขมันแบบอิ่มตัว ไม่อิ่มตัว และไขมันทรานส์ที่เป็นโทษต่อร่างกาย ส่วนไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ก็คือไขมันโอเมก้า3 และโอเมก้า6 เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ซึ่งนํ้ามันคาโนลา เป็น น้ำมันพืชมีไขมันไม่อิ่มตัว รสชาติที่เป็นกลางดีต่อสุขภาพสูงมาก ซึ่งกลุ่มคนรักสุขภาพมักใช้น้ำมันคาโนล่าปรุงอาหารมีประโยชน์ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงได้ ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ วันนี้เรามีน้ำมันคุณภาพสูงมาแนะนำเพื่อใช้ปรุงอาหารรับประทาน

blog image

 

ประโยชน์ของโอเมก้า ในเด็กที่ควรรู้(Cage-Free)

 

➊ บำรุงหัวใจ ช่วยให้ระบบการไหลเวียนเลือดทำงานได้ดีขึ้น ลดการแข็งตัวของเลือด ทำให้หลอดเลือดหัวใจเป็นปกติ และลดอัตราการเกิดโรคหัวใจรวมทั้ง โรคความดันโลหิตสูงและ ช่วยลดระดับไขมัน และคลอเลสเตอรอล ลดการดูดซึมของไขมันอิ่มตัว ที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

 

➋ รักษาพัฒนาการของสมองตามช่วงวัย การพัฒนาของสมองในเด็กที่เป็นไปตามช่วงวัยเป็นสัญญาณของสุขภาพที่ดี เพราะจะช่วยให้เด็กเกิดการพัฒนาในด้านการเรียนรู้และพฤติกรรมด้านอื่น ๆ ที่เหมาะสมตามมา โดยประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในเด็กมีส่วนช่วยในด้านพัฒนาการของสมอง ตั้งแต่ทารกในครรภ์ไปจนถึงช่วงวัยรุ่น ช่วย บำรุงสายตา สมอง และความจำ รวมทั้งเป็นสารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และพัฒนาการทางสมองของเด็กทารก

 

➌ เพิ่มการดูดซึมสารอาหาร วิตามินบางชนิดสามารถย่อยและแตกตัวได้ก็ต่อเมื่อสัมผัสกับไขมัน การกินอาหารที่มีโอเมก้า 3 ที่เป็นไขมันชนิดหนึ่งเช่นกัน จะช่วยให้วิตามินที่ละลายในไขมัน อย่างวิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค สามารถแตกตัวได้ดี

 

➍ บำรุงหัวใจ หัวใจเป็นอวัยวะสำคัญที่ควบคุมการไหลเวียนของเลือดภายในร่างกาย หากหัวใจเกิดความผิดปกติอาจนำไปสู่โรคเรื้อรัง อย่างโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ซึ่งปัจจัยหลายอย่าง ทั้งการกินอาหารที่ไม่ดี การสูบบุหรี่ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และความเครียดล้วนกระตุ้นให้หัวใจเกิดการทำงานผิดปกติได้

 

➎ บรรเทาอาการจากโรคสมาธิสั้น ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์บางส่วนชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของโอเมก้า 3 ในเด็กที่เป็นโรคสมาธิสั้น (ADHD) โดยอาจบรรเทาอาการสมาธิสั้น อยู่ไม่สุข ช่วยให้เด็กมีความจำที่ดีและมีสมาธิจดจ่อมากขึ้นด้วย อีกทั้งเด็กที่เป็นสมาธิสั้นมักมีปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่ำกว่าระดับปกติ

 blog image

แหล่งโอเมก้า3,6(Cage-Free)

  • โอเมก้า 3 พบมากในปลาทะเล เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า และในพืชบางชนิด เช่น ถั่วเหลือง วอลนัท เมล็ดฟักทอง
  • โอเมก้า 6  พบในน้ำมันพืช และถั่วต่างๆ งา อโวคาโด

แน่นอนว่าปลาทะเลเป็นหนึ่งในแหล่งโอเมก้าที่ดีที่สุด ปลากระป๋องซีเล็ค มีโอเมก้า ครบทั้ง โอเมก้า 3, 6 จากปลาทะเลแท้ๆ โดยมีทั้งปลาซาร์ดีน และแมคเคอเรล มีโอเมก้า 3 มากกว่า 1,000 มิลลิกรัมต่อกระป๋อง  ได้ประโยชน์ง่ายๆ จากปลาทะเล โดยไม่มีสารกันบูดอีกด้วย

blog image

 

โพสต์โดย
โพสต์โดย
TEACHER
มีความชื่นชอบเป็นพิเศษด้านการทำอาหาร ประสบการ์หลายปีในการสอนและเล่นกับเด็กๆ ทุกครั้งที่สร้างสรรค์​ผลงานและเห็นรอยยิ้มของเด็ก ทำให้มีความสุข รู้สึกสดชื่น มิใช่เพียงการทำอาหารเท่านั้น เฟิร์นยังมีจิตวิทยาในการเล่นกับเด็กๆ สดใส ร่าเริง มีเสียงหัวเราะ มีความเป็นกันเอง ทำให้เด็กๆ ชื่นชอบอยากมาเรียนกับพี่เฟิร์นเสมอๆ